Melon mûr, burrata crémeuse et jambon de Parme (salade fraîche au basilic)
Un duo rafraîchissant melon-burrata : cœur lacté fondant, tranches de jambon de Parme salées et basilic frais. Simple, chic, prêt en 10 min.
Bouchées de concombre au chèvre frais, miel et noix
Fraîches bouchées de concombre garnies de chèvre frais, nappées d’un filet de miel et croquantes aux noix. Un apéritif simple et élégant.
Cake froid au thon et aux légumes (sans cuisson, à la mayonnaise)
Un cake froid au thon et aux légumes moelleux, riche en fraîcheur et en saveurs marines. Facile à préparer, à trancher au moment de servir.
Pain de saumon froid à l’aneth (sans cuisson, façon terrine)
Un pain de saumon froid, crémeux et parfumé à l’aneth, façon terrine. Facile à préparer, à trancher et à servir frais pour un apéritif réussi.
Flan froid de courgettes et feta au basilic (sans cuisson supplémentaire)
Un flan froid moelleux, frais et savoureux : courgettes fondantes, feta crémeuse, herbes fraîches. Idéal en entrée ou plat léger, à préparer à l’avance.
Roulé feuilleté au saumon fumé, fromage frais citronné et ciboulette
Un roulé feuilleté au saumon fumé et fromage frais citronné : texture moelleuse, herbes fraîches, joli cœur en spirale. Parfait à partager.
Mini madeleines salées au jambon et comté, au four
Des mini madeleines salées moelleuses au comté, garnies de dés de jambon : dorées et parfumées, parfaites en apéro ou en repas léger. À servir chaud !
Cake salé moelleux aux dés de jambon, carottes et fromage (type quiche)
Un cake salé moelleux, doré et parfumé au jambon, carottes et fromage. Idéal pour un repas léger ou un apéritif : tranchez, servez, régalez !
Roulés feuilletés jambon-fromage (béchamel) au four
Des roulés feuilletés jambon-fromage moelleux, nappés de béchamel, dorés au four. Un cœur fondant, parfait pour dîner ou apéritif gourmand.
Boulettes de pommes de terre au jambon (type croquettes)
Des boulettes dorées et croustillantes à l’extérieur, moelleuses à cœur, garnies de jambon. Idéal en entrée ou plat rapide : simple, réconfortant et très gourmand.
Tartines gratinées au jambon et aux champignons
Des tartines de pain croustillantes garnies de champignons fondants, jambon savoureux et mozzarella gratinée : un déjeuner rapide, bien gratiné, prêt en peu de temps.
Jambonneau de porc en gelée maison aux légumes et herbes
Un jambonneau de porc cuit longuement, puis nappé d’une gelée claire gélifiée au naturel. Tranches brillantes, goût fondant, idéal en entrée de fête.