Fromage de tête de porc aux câpres et cornichons (gelée maison)
Un fromage de tête de porc délicatement gélifié, relevé par des câpres et des cornichons : servi bien frais, en tranches moelleuses, plein de goût.
Pancakes moelleux au Nutella, cœur fondant et topping gourmand
Des pancakes moelleux, dorés et bien aérés, garnis d’un cœur fondant au Nutella et d’un topping chocolaté. Faciles, parfaits pour un goûter gourmand.
Terrine de Cochon Maison (viande de porc, herbes, cuisson au bain-marie)
Une terrine de cochon maison moelleuse, parfumée au poivre, aux herbes et à l’ail, cuite doucement au bain-marie. À servir froid en tranches.
Terrine de jarret de porc persillée (façon gelée, à l’ail et aux herbes)
Une terrine maison au jarret de porc fondant, enrobée d’une gelée savoureuse et d’herbes, avec une persillade fine. Parfait pour l’apéro ou le repas.
Burger de concombre au saumon fumé et fromage frais
Des “burgers” ultra frais au concombre, saumon fumé et fromage frais : fondants et croquants, parfaits à l’apéritif ou en repas léger.
Pâté de campagne au porc maison, cuisson au four et chapelure croustillante
Un pâté de campagne au porc moelleux, parfumé aux épices et aux herbes, avec une croûte dorée et une coupe fondante. Simple, convivial, parfait à servir frais.
Avocats farcis au poulet effiloché et yaourt citronné
Des demi-avocats ultra frais, garnis de poulet effiloché et d’un yaourt citronné onctueux : un repas léger, savoureux et prêt vite. Testez !
Coupelles d’avocat au surimi et citron, sauce yaourt-estragon
Des coupelles d’avocat fraîches, garnies de surimi haché et d’une sauce yaourt-citron à l’estragon. Simple, frais, parfait à l’apéritif comme en entrée.
Roulés de jambon de Parme au melon, menthe et citron
Des roulés fins de jambon de Parme enroulant un melon bien juteux, relevés par la menthe et le citron. Une entrée fraîche, légère et élégante.
Gaufres de Bruxelles légères et croustillantes (au beurre, cœur moelleux)
Des gaufres de Bruxelles dorées, légères et ultra croustillantes, avec un intérieur moelleux. Parfaites pour le brunch : gourmandise sans lourdeur !
Roulés de jambon aux crevettes et mangue, sauce citronnée
Des roulés de jambon garnis de crevettes et mangue, enroulés façon apéritif. Frais, fondants, punchy : parfait à l’avance, sans cuisson longue.
Charlotte glacée aux fruits rouges, cœur gélifié et nappage aux baies
Une charlotte glacée aux fruits rouges, légère et crémeuse, avec un cœur gélifié acidulé. Facile à réaliser, impressionnante à servir.