Millefeuille de saumon fumé, avocat & crème citronnée
Un millefeuille frais et élégant au saumon fumé, avocat et crème citronnée : textures fondantes, goût délicat, dressage parfait pour l’apéritif ou l’entrée.
Tiramisu au Chocolat & Poires (crème mascarpone, boudoirs trempés et cacao)
Un tiramisu au chocolat intense, des poires fondantes et une crème mascarpone ultra crémeuse. À préparer à l’avance pour un dessert irrésistible.
Vol-au-vent aux champignons à la crème
Des vol-au-vent croustillants garnis d’une sauce crèmeuse aux champignons, avec une saveur boisée et bien parfumée. Parfait pour un dîner réconfortant.
Coupelles Avocat-Crevettes au citron et herbes fraîches
Des coupelles d’avocat ultra fraîches, garnies de crevettes citronnées et d’herbes : une entrée légère, fraîche et parfaite pour l’apéro ou le déjeuner.
Beignets de crevettes croustillants (pâte légère au sésame)
Des beignets de crevettes dorés et croustillants, une pâte légère et aérienne, avec une sauce tomate douce-pimentée pour tremper à chaque bouchée.
Spaghettis carbonara comme en Italie (sans crème)
Des spaghettis al dente nappés d’une sauce œufs-pecorino, ultra onctueuse sans crème. Guanciale croustillant, poivre noir, prêt en 20 min.
Salade fraîche melon, féta et jambon cru (cœur de batavia)
Ultra fraîche et sucrée-salée, cette salade melon, féta et jambon cru au cœur de batavia est prête en 10 minutes : croquante, juteuse, parfumée à l’origan.
Carbonade flamande au bœuf braisé à la bière brune, servie avec des frites maison
Bœuf braisé à la bière brune, longuement mijoté avec oignons caramélisés et pain d’épices : une sauce épaisse, riche et réconfortante, à servir avec des frites chaudes.
Gâteau invisible aux courgettes et curry, cœur fondant au gruyère
Fondant, légèrement relevé au curry et bien fromagé : le gâteau invisible aux courgettes se coupe en parts nettes. Facile, léger et irrésistible.
Pommes de terre façon carbonara aux lardons fumés, crème onctueuse au gruyère
Des pommes de terre fondantes nappées d’une sauce carbonara à la crème et au gruyère, avec lardons fumés, oignons dorés et ciboulette fraîche : un plat réconfortant prêt vite.
Grenadins de veau aux herbes, jus citronné
Des grenadins de veau dorés et tendres, nappés d’un jus aux herbes et au citron. Simple à réaliser, parfait pour un repas chic du quotidien : régalez-vous !
Poulet aux poivrons, pommes de terre et olives au four (style méditerranéen)
Un poulet doré, des poivrons fondants et des pommes de terre juteuses, relevés d’olives : un plat mijoté au four, plein de soleil et prêt pour la tablée.