Ce cake aux courgettes et thon combine à merveille fraîcheur et saveur, offrant une variante délicieuse et originale aux traditionnels cakes salés. Facile à préparer et incroyablement versatile, il se prête à toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un déjeuner sur l’herbe, d’un buffet froid ou d’un repas convivial en famille. Les courgettes, légères et nutritives, s’accordent parfaitement avec la richesse du thon, tandis que le fromage fondu apporte une touche gourmande irrésistible.

L’avantage de ce cake réside dans sa simplicité de préparation. Avec des ingrédients basiques et quelques étapes claires, même les cuisiniers novices pourront réussir cette recette sans difficulté. De plus, les courgettes et le thon sont des ingrédients accessibles toute l’année, ce qui permet de concocter ce plat savoureux à tout moment.

Parfait pour une entrée chaude ou comme plat principal léger accompagné d’une salade, ce cake salé est aussi idéal pour emporter lors de pique-niques ou pour un repas rapide à la maison. Sa texture moelleuse et son goût équilibré en font un favori parmi ceux qui cherchent une alternative saine et savoureuse aux options de repas rapides traditionnels.

La recette que nous allons découvrir est non seulement remplie de saveurs, mais également adaptable selon vos goûts personnels. Vous pouvez y ajouter des herbes différentes, ajuster les épices ou incorporer d’autres légumes selon la saison. Chaque variation conserve l’essence de ce plat simple, tout en vous permettant de le personnaliser selon les préférences de votre famille ou de vos invités.

Ingrédients

Pour préparer votre cake courgettes et thon, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

200g de courgettes râpées
200g de thon égoutté
200g de farine
100ml d’huile d’olive
4 œufs
1 sachet de levure chimique
100g de fromage râpé (choix selon vos préférences, comme l’emmental ou le cheddar)
Sel, poivre et herbes de Provence (ajustez selon votre goût)
Quelques tomates cerises pour la décoration