Le Blanc de Poulet au Lard et Cheddar est une recette parfaite pour ceux qui recherchent un plat à la fois simple et raffiné. Ce mariage savoureux de poulet tendre, de fromage fondant et de lard croustillant promet de régaler vos papilles. Idéale pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale, cette préparation ne nécessite que quelques ingrédients de base et un peu de temps au four.
Cette recette met en avant la polyvalence du poulet, qui se prête à merveille à diverses techniques de cuisson et combinaisons de saveurs. En ouvrant les blancs de poulet en portefeuille, vous créez une poche idéale pour accueillir le cheddar râpé, ajoutant une dimension crémeuse à chaque bouchée. Le poivre, simple mais efficace, relève subtilement le goût du fromage sans le dominer.
L’enroulage des blancs de poulet avec des tranches de poitrine fumée est une astuce qui non seulement emprisonne le fromage, mais apporte également une touche salée et fumée irrésistible. Le lard, en cuisant, devient croustillant et se marie parfaitement avec la tendreté du poulet et la douceur du cheddar fondu. C’est un équilibre de textures et de saveurs qui fera de ce plat un incontournable dans votre cuisine.
Accompagné de légumes verts, de pommes de terre sautées ou de pâtes, ce poulet gourmand en croûte de lard et cheddar se transforme en un repas complet et satisfaisant. Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou un amateur cherchant à impressionner, cette recette est une excellente option. Facile à suivre et rapide à préparer, elle vous permettra de régaler vos invités sans stress et avec beaucoup de plaisir.
Ingrédients
- 2 blancs de poulet
- 60 g de cheddar râpé
- 6 tranches fines de poitrine fumée
- 1 c. à s. d’huile
- Poivre au goût
Préparation
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