Méthode de Préparation
- Placez tous les ingrédients, à l’exception du steak, dans un grand sac ziplock. Mélangez avec une cuillère pour combiner.
- Ajoutez les morceaux de steak et fermez le sac. Secouez doucement pour enrober entièrement le steak de marinade. Placez le sac au réfrigérateur pour mariner pendant au moins 3 heures, jusqu’à 24 heures.
- Chauffez une grande poêle à feu moyen-élevé. Lorsque la poêle est très chaude, retirez les morceaux de steak de la marinade avec une cuillère à égoutter et placez-les dans la poêle chaude. Jetez la marinade. Cuisinez le steak selon votre température désirée.
Conseils Supplémentaires
- Pour une cuisson parfaite, assurez-vous que votre poêle est bien chaude avant d’ajouter le steak.
- Ne surchargez pas la poêle pour permettre une cuisson uniforme.
- Pour conserver, placez les restes dans un contenant hermétique et réfrigérez. Réchauffez doucement dans une poêle pour conserver la texture.
Les bouchées de steak au beurre à l’ail ne sont pas seulement un plat, mais une célébration de la simplicité et du goût. Elles illustrent comment des ingrédients de base peuvent être transformés en un repas extraordinaire. Ce plat est un rappel que la cuisine est un art accessible à tous, où la passion et la qualité des ingrédients priment sur la complexité. En dégustant ces bouchées, on ressent une connexion avec l’histoire culinaire, un lien entre le passé et le présent, une expérience où chaque bouchée est une découverte. Les bouchées de steak au beurre à l’ail ne sont pas qu’un repas, mais une invitation à explorer les richesses infinies de la cuisine mondiale, un voyage où chaque ingrédient raconte sa propre histoire.
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