Brownies au Nutella : Une Douce Symphonie de Chocolat et de Noisettes

Méthode de Préparation

1. Préchauffage et Préparation du Moule : Commencez par préchauffer votre four à 175°C et préparez un moule carré en le tapissant de papier sulfurisé.
2. Fondre le Chocolat et le Beurre : Dans un bain-marie, faites fondre doucement les pépites de chocolat mi-sucré, le chocolat noir et le beurre, en remuant jusqu’à obtenir une consistance lisse.
3. Intégrer le Nutella : Hors du feu, ajoutez le Nutella à la préparation de chocolat fondu, en mélangeant bien.
4. Battre les Œufs et le Sucre : Dans un autre récipient, battez les œufs, le jaune d’œuf, et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
5. Incorporer les Ingrédients Secs : Ajoutez délicatement la farine, le cacao en poudre, le sel et l’extrait de vanille au mélange d’œufs, en veillant à ne pas trop mélanger.
6. Mélanger avec le Chocolat : Incorporez progressivement le mélange de chocolat et Nutella dans la préparation d’œufs, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
7. Cuisson : Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface. Faites cuire au four pendant 25-30 minutes. Le brownie doit être cuit mais encore légèrement humide au centre.
8. Refroidissement : Laissez refroidir dans le moule, puis découpez en carrés.

Conseils Supplémentaires

• Conservation : Conservez les brownies dans un contenant her

métique à température ambiante pour maintenir leur moelleux.

• Réchauffage : Pour redonner un peu de chaleur et de tendresse à un brownie, un passage rapide au micro-ondes fera l’affaire.

Conclusion

Ces brownies au Nutella ne sont pas seulement un dessert ; ils sont une célébration de la fusion des cultures et des saveurs. Ils incarnent le réconfort, l’indulgence et la joie simple de cuisiner. Que vous les prépariez pour une occasion spéciale ou pour illuminer un après-midi ordinaire, ils promettent d’apporter un sourire à vos lèvres et une chaleur dans votre cœur. Alors, enfilez votre tablier, préchauffez votre four, et préparez-vous à entrer dans un monde où le chocolat et les noisettes dansent ensemble en parfaite harmonie.