Méthode de Préparation
1. Préparation du moule :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez et farinez un moule à cake.
2. Mélange des ingrédients liquides :
- Dans un grand saladier, battez les œufs.
- Incorporez le lait et l’huile et fouettez jusqu’à homogénéité.
3. Ajout des ingrédients secs :
- Tamisez la farine et la levure chimique, puis incorporez-les progressivement au mélange liquide pour éviter les grumeaux.
4. Incorporation des garnitures :
- Ajoutez les dés de jambon et le gruyère râpé.
- Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
5. Cuisson :
- Versez la pâte dans le moule préparé.
- Enfournez pour 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent, qui doit ressortir propre.
6. Démoulage et service :
- Laissez tiédir le cake avant de démouler.
- Servez tiède ou à température ambiante pour apprécier toutes ses saveurs.
Conseils de Préparation
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des herbes comme du thym ou du persil haché, ou pourquoi pas un peu de moutarde dans la pâte pour relever le goût. Vous pouvez également remplacer le jambon par des lardons préalablement grillés pour une touche fumée.
Conclusion
Ce cake au jambon et gruyère est l’exemple parfait d’une recette simple mais impressionnante, idéale pour toutes les occasions. Sa préparation rapide et son goût délicieux en font un choix parfait pour surprendre agréablement vos invités ou pour profiter d’un repas sans complications.
Essayez-le dès aujourd’hui et partagez votre création !
Pages : 1 2
