Le cake salé au jambon et aux olives est une merveille culinaire qui trouve sa place aussi bien lors d’un apéritif que pour un pique-nique en plein air. Cette recette savoureuse, alliant la tendresse des dés de jambon et le goût légèrement acidulé des olives, est un véritable régal pour les papilles. Facile à préparer, ce cake salé est une excellente option pour ceux qui souhaitent impressionner leurs invités avec un plat fait maison sans passer des heures en cuisine.
L’histoire du cake salé remonte à la tradition française de préparer des mets rapides et nourrissants pour des occasions festives ou des repas sur le pouce. Ce cake, avec ses ingrédients simples mais bien choisis, perpétue cette tradition tout en apportant une touche de modernité grâce à l’ajout du gruyère râpé, qui fond délicieusement à la cuisson, créant une texture moelleuse et savoureuse. La combinaison de jambon et d’olives est un classique qui fonctionne toujours à merveille, offrant un équilibre parfait entre protéines et saveurs méditerranéennes.
Ce cake salé est non seulement délicieux, mais aussi incroyablement versatile. Vous pouvez le personnaliser en fonction de vos goûts ou des ingrédients que vous avez sous la main. Par exemple, remplacer le gruyère par du comté ou du cheddar pour varier les plaisirs, ou ajouter des herbes fraîches comme du thym ou du romarin pour une touche aromatique supplémentaire. De plus, il se conserve très bien, ce qui en fait une excellente option pour les repas préparés à l’avance ou les lunchboxes.
En suivant cette recette simple, vous pourrez réaliser un cake salé au jambon et aux olives qui fera l’unanimité. Que ce soit pour une soirée entre amis, un déjeuner en famille ou simplement pour le plaisir de cuisiner, ce cake salé est une option gourmande qui séduira à coup sûr. Préparez-vous à recevoir des compliments et à profiter de chaque bouchée de ce délicieux cake maison.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 sachet de levure chimique
- 75 g de gruyère râpé
- 150 g de farine
- 100 g de dés de jambon
- 150 g d’olives vertes dénoyautées
- 4 œufs
- 10 cl de lait
Préparation
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