Méthode de Préparation
Étape 1 : Préparation du Mélange de Bœuf et de Légumes
- Faire dorer le bœuf haché
Dans une grande poêle, faites dorer le bœuf haché à feu moyen-vif, en le brisant en miettes pendant la cuisson. Égouttez tout excès de graisse. - Ajouter l’oignon et l’ail
Ajoutez les oignons hachés et l’ail émincé dans la poêle avec le bœuf. Faites revenir jusqu’à ce que les oignons soient translucides. - Incorporer le chou et les tomates
Ajoutez le chou haché, les tomates en dés, la sauce tomate, l’eau, l’origan séché, le sel et le poivre. Mélangez bien. - Laisser mijoter
Couvrez la poêle et laissez mijoter environ 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le chou soit tendre.
Étape 2 : Cuisson au Four
- Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 350°F (175°C). - Transférer dans un plat allant au four
Transférez le mélange de chou et de bœuf dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces. - Ajouter le fromage
Saupoudrez uniformément le fromage cheddar râpé sur le dessus. - Cuire au four
Faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant. - Servir
Laissez-le refroidir légèrement avant de servir.
Conseils de Préparation
- Astuce pour hacher le chou : Utilisez un couteau bien aiguisé ou une mandoline pour obtenir des morceaux de chou uniformes.
- Variantes : Essayez d’ajouter d’autres légumes comme des carottes râpées ou des poivrons coupés en dés pour plus de saveur et de nutrition.
- Fromage : Vous pouvez remplacer le cheddar par du fromage mozzarella ou du gouda fumé pour une variation de goût.
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