Instructions:
Préparation
- Préchauffage du four: Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Préparation de la pâte:
- Dans un saladier, battez les œufs avec la farine jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le lait petit à petit en continuant de mélanger.
- Incorporez le beurre fondu.
- Ajout des ingrédients:
- Ajoutez le parmesan râpé et les dés de jambon.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Ajoutez la ciboulette hachée si vous le souhaitez pour une touche de fraîcheur.
- Cuisson:
- Versez la préparation dans un moule à gratin préalablement beurré.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et pris.
- Finition:
- Laissez tiédir avant de découper en parts et de servir.
Conseils de préparation
- Variante: Pour une version plus gourmande, ajoutez quelques légumes comme des épinards ou des champignons préalablement sautés.
- Astuce: Pour une texture plus aérienne, tamisez la farine avant de l’incorporer aux œufs.
Conclusion
Dégustez ce délicieux clafoutis salé au jambon et au parmesan, idéal pour un repas convivial ou un pique-nique. Ce plat simple et savoureux ravira petits et grands !
Catégorie: Plats Principaux
Meta Description: Découvrez notre recette de clafoutis salé au jambon et au parmesan, simple et savoureuse, parfaite pour un repas convivial. Prêt en 45 minutes !
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