Gâteau au Chocolat Sans Sucre et Sans Farine : Prêt en 5 Minutes

Méthode de Préparation

1. Préparation de la pâte :
   • Écrasez les bananes dans un bol jusqu’à obtenir une consistance lisse.
   • Incorporez les œufs, le cacao et la levure chimique. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
2. Cuisson :
   • Versez la pâte dans un moule adapté au micro-ondes.
   • Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 5 à 8 minutes. La durée peut varier selon la puissance de votre appareil.
3. Préparation du nappage :
   • Pendant que le gâteau cuit, combinez le chocolat, le lait et le beurre dans un petit bol.
   • Chauffez le mélange au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque, jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et le mélange lisse.
4. Assemblage :
   • Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir quelques minutes avant de démouler.
   • Versez le nappage sur le gâteau et étalez uniformément.

Astuces et Variantes

• Pour un gâteau vegan : Remplacez les œufs par des substituts végétaux et utilisez du chocolat vegan et du beurre d’amande pour le nappage.
• Ajouts gourmands : Incorporez des noix, des pépites de chocolat ou des fruits secs dans la pâte pour plus de texture.

Conclusion

Ce gâteau au chocolat sans sucre et sans farine prouve que le plaisir peut être sain et instantané. Idéal pour une pause gourmande ou une fin de repas légère, ce dessert est une belle manière de se faire plaisir sans compromis. N’hésitez pas à partager vos impressions et vos propres variantes !