Instructions
Étape 1 : Préparation du Four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 : Préparation des Pommes
Épluchez et coupez les pommes en fines lamelles.
Étape 3 : Préparation de la Pâte
- Fouetter les Œufs et le Sucre
Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. - Ajouter les Ingrédients Secs et Liquides
Ajoutez la farine, la levure chimique, le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4 : Incorporation des Pommes
Incorporez délicatement les lamelles de pommes à la pâte, en veillant à bien les enrober.
Étape 5 : Cuisson
- Verser la Préparation dans le Moule
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. - Enfourner
Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
Étape 6 : Finition
Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez éventuellement de sucre glace avant de servir.
Astuces et Variantes
- Astuces :
- Utilisez une mandoline pour couper les pommes en lamelles fines et régulières.
- Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de cannelle à la pâte.
- Variantes :
- Remplacez les pommes par des poires pour une version différente.
- Ajoutez des amandes effilées sur le dessus avant de cuire pour une texture croquante.
Conclusion
Dégustez ce gâteau invisible aux pommes, un dessert léger et savoureux qui plaira à toute la famille ! Sa texture fondante et sa légèreté en font une parfaite conclusion pour un repas en famille ou entre amis. Essayez cette recette ultra facile et savourez le mélange subtil des pommes et de la vanille. 🍏🍰
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