Quand les courgettes de saison rencontrent la douceur crémeuse de la crème fraîche et la richesse fondante du fromage râpé, vous obtenez un plat réconfortant et irrésistible : le gratin courgettes, jambon et riz. Ce délicieux plat principal est parfait pour les soirées familiales ou pour impressionner vos invités avec une recette simple mais élégante. Chaque bouchée combine des textures et des saveurs qui se marient parfaitement, offrant un régal pour les papilles.
Le gratin est un excellent moyen d’incorporer des légumes dans un plat que même les plus réticents aimeront. Les courgettes, avec leur texture tendre et leur goût subtil, se marient parfaitement avec le jambon salé et le riz moelleux. La crème fraîche et les œufs lient tous les ingrédients ensemble, créant une base riche et crémeuse qui se transforme en une délicieuse croûte dorée au four grâce au fromage râpé. C’est un plat qui respire la simplicité mais qui reste incroyablement satisfaisant.
Ce gratin est également très versatile et peut être adapté selon vos goûts et les ingrédients dont vous disposez. Vous pouvez utiliser différents types de fromage pour varier les saveurs, ajouter des herbes fraîches pour une touche de fraîcheur, ou même remplacer le riz par du quinoa pour une version plus nutritive. C’est une recette qui accueille la créativité, vous permettant de la personnaliser à votre guise tout en restant fidèle à sa nature réconfortante.
Préparer ce gratin courgettes, jambon et riz ne demande pas beaucoup de temps ni d’efforts, ce qui le rend idéal pour les soirs de semaine chargés. En quelques étapes simples, vous pouvez préparer un repas complet et équilibré qui plaira à toute la famille. Que vous le serviez avec une salade verte croquante ou simplement tel quel, ce plat deviendra rapidement un favori dans votre répertoire culinaire. Laissez-vous séduire par la simplicité et la délicatesse de ce gratin, et savourez chaque moment passé à table.
Ingrédients :
- 2 courgettes
- 200g de jambon cuit
- 200g de riz cuit
- 200ml de crème fraîche
- 100g de fromage râpé (emmental, gruyère)
- 2 œufs
- 2 gousses d’ail, hachées
- Sel et poivre au goût
- Beurre pour le moule
Instructions :
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