Le gratin de riz à la tomate est une recette qui évoque des souvenirs chaleureux et réconfortants de repas en famille. C’est un plat simple mais savoureux, parfait pour les jours où vous souhaitez quelque chose de facile à préparer sans sacrifier le goût. La combinaison du riz tendre, de la sauce tomate riche et des fromages fondus en fait une véritable explosion de saveurs en bouche. Ce plat, tout droit venu des cuisines méditerranéennes, est idéal pour apporter un peu de soleil dans votre assiette.
Ce gratin est également extrêmement polyvalent. Vous pouvez l’adapter en fonction de vos préférences ou des ingrédients que vous avez sous la main. Par exemple, vous pouvez ajouter des légumes comme des courgettes ou des aubergines pour une version plus saine, ou incorporer des morceaux de poulet rôti pour un repas plus copieux. Quelle que soit la variante que vous choisissez, le gratin de riz à la tomate reste une option gagnante pour un dîner convivial.
Préparer ce gratin ne demande que quelques étapes simples, et le résultat est toujours gratifiant. La clé réside dans la préparation de la sauce tomate, qui doit être bien assaisonnée pour donner toute sa saveur au plat. L’ajout de crème fraîche apporte une touche de douceur et de crémeux, tandis que le mélange de mozzarella et de parmesan sur le dessus gratine à la perfection pour offrir une croûte dorée irrésistible.
Que vous soyez un cuisinier novice ou expérimenté, cette recette est faite pour vous. Elle est non seulement délicieuse, mais aussi économique et rapide à réaliser, ce qui en fait un excellent choix pour les soirs de semaine chargés. En suivant ces instructions détaillées, vous pourrez créer un gratin de riz à la tomate qui deviendra rapidement un favori de votre famille. Alors, préparez vos ingrédients et lancez-vous dans la réalisation de ce plat délicieux qui réchauffera les cœurs et les estomacs.
📋 Ingrédients:
- 200g de riz
- 400g de tomates concassées
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 200g de mozzarella
- 50g de parmesan râpé
- 20cl de crème fraîche
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Basilic frais
🥣 Instructions:
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