Instructions
Préparation des ingrédients
- Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux.
- Pressez le jus des oranges fraîchement.
Préparation du jus
- Placez les morceaux de carottes, le jus d’orange, le curcuma et le gingembre dans un blender ou un mixeur.
- Mélangez à haute vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Ajoutez un peu d’eau si le jus est trop épais pour ajuster la consistance selon vos préférences.
Filtration (facultatif)
- Filtrez le mélange à travers une passoire fine ou un tamis pour retirer les fibres et les particules indésirables si vous préférez un jus plus lisse.
Service
- Versez le jus dans des verres à jus et servez-le immédiatement.
- Ajoutez des glaçons pour une boisson rafraîchissante.
Astuces et Variantes
- Conservation : Ce jus est meilleur lorsqu’il est consommé immédiatement, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours.
- Variations : Essayez d’ajouter un peu de miel ou de sirop d’érable pour une touche sucrée. Vous pouvez aussi incorporer des feuilles de menthe pour une fraîcheur supplémentaire.
- Bienfaits : Ce jus est riche en vitamines A et C, en antioxydants et en propriétés anti-inflammatoires grâce au curcuma et au gingembre.
Conclusion
Ce jus de carotte à l’orange, au curcuma et au gingembre est non seulement délicieux, mais aussi extrêmement bénéfique pour votre santé. C’est une manière rafraîchissante et nutritive de commencer votre journée ou de vous revitaliser à tout moment. Profitez de cette boisson riche en vitamines et en minéraux pour booster votre énergie et votre bien-être !
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