Méthode de Préparation
- Cuisson du bœuf : Dans une grande poêle, faites revenir le bœuf haché et les oignons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Égouttez l’excès de graisse.
- Ajout de l’ail : Faites revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit doré et parfumé.
- Mélange dans le Crockpot : Transférez le mélange de bœuf dans le Crockpot ou une marmite. Ajoutez les pommes de terre, le bouillon, les légumes, le basilic et le persil.
- Cuisson : Laissez cuire dans le Crockpot à basse température pendant 6-8 heures ou à haute température pendant 3-4 heures, ou bien laissez mijoter sur la cuisinière jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Ajout de la fécule : Mélangez la fécule de maïs dans le lait, puis incorporez dans la soupe. Ajoutez le Velveeta et laissez-le fondre en remuant de temps en temps.
Conseils Supplémentaires
- Conservation : Cette soupe se conserve merveilleusement bien au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Réchauffez-la doucement sur le feu, en ajoutant un peu de bouillon si nécessaire.
- Congélation : Vous pouvez également la congeler pour en profiter plus tard. Veillez à la laisser refroidir complètement avant de la mettre au congélateur.
La soupe à la pomme de terre et au bœuf haché est bien plus qu’un simple plat. C’est une étreinte culinaire, un rappel des plaisirs simples de la vie. Sa richesse en saveurs et sa
simplicité en font un choix idéal pour un repas familial ou un dîner confortable en solo. En suivant cette recette, vous ne créez pas seulement un plat, mais vous perpétuez une tradition de réconfort et de partage. Alors, prenez votre cuillère, plongez dans ce bol de bonheur et laissez chaque bouchée vous rappeler la beauté de la simplicité.
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