L’Alchimie du Goût

Le Gâteau Crumble au Nutella

Imaginez un dessert où la gourmandise du Nutella se marie à la perfection avec la texture croustillante et délicate d’un crumble. Voici le Gâteau Crumble au Nutella, un chef-d’œuvre culinaire qui offre une expérience gustative unique. Ce délice, facile et rapide à préparer, est l’alliance parfaite entre la tradition du crumble britannique et la modernité de la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes. Le Nutella, créé en Italie après la Seconde Guerre mondiale, a conquis le monde avec sa texture onctueuse et son goût chocolaté, tandis que le crumble, originaire du Royaume-Uni, est un classique adoré pour sa simplicité rustique. La fusion de ces deux éléments crée une symphonie de saveurs et de textures, offrant une expérience à la fois réconfortante et exquise. Découvrons ensemble comment préparer ce dessert qui réchauffe le cœur et ravit les sens.

Ingrédients:

  • 400 g de Farine: Idéalement de type T45 pour sa finesse, qui contribue à la texture aérienne du crumble.
  • 150 g de Sucre: Un sucre de canne blond pour son arôme légèrement vanillé et sa douceur naturelle.
  • 1 Sachet de Sucre Vanillé: Pour une note parfumée et délicate.
  • 450 g de Nutella: Le cœur fondant de notre gâteau, choisi pour sa texture crémeuse et son goût intense de noisette et de cacao.
  • 150 g de Beurre: De préférence du beurre demi-sel pour équilibrer les saveurs sucrées.
  • 1/2 cuillère à café de Levure Chimique: Pour apporter de la légèreté à la pâte.
  • 2 Œufs: Des œufs de ferme pour une texture riche et un goût authentique.
  • 1 Pincée de Sel: Un sel fin de mer pour rehausser les saveurs de chaque ingrédient.

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