Méthode de Préparation
- Mélange des ingrédients secs : Dans un saladier, tamisez la farine et la levure chimique. Ajoutez le sucre et mélangez.
- Incorporation des liquides : Faites un puits au centre et ajoutez les œufs, l’huile, le lait et l’arôme choisi. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Cuisson : Versez la pâte dans un moule adapté au micro-ondes. Faites cuire pendant 2 minutes à puissance maximale.
- Vérification de la cuisson : Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec un couteau. S’il ressort sec, le gâteau est prêt.
- Refroidissement : Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Conseil de chef : Pour un gâteau plus aérien, battez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.
Conservation et Réchauffage
Ce gâteau se conserve idéalement à température ambiante, sous un torchon propre ou dans une boîte hermétique, jusqu’à 2-3 jours. Pour le réchauffer, quelques secondes au micro-ondes suffiront à lui redonner toute sa tendresse.
Conclusion
Le Gâteau Minute est bien plus qu’une simple recette ; c’est une porte ouverte vers la créativité et le plaisir partagé. Facile et rapide, il s’adapte à tous les moments de vie, que ce soit pour un goûter improvisé ou une envie soudaine de douceur. Alors, n’attendez plus, laissez-vous tenter par cette recette qui allie simplicité et délice !
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