Muffins Jambon Fromage

📝 Instructions :

1️⃣ Préparation du Four

Préchauffer le four à 180°C (350°F). 🌡️

2️⃣ Mélange des Ingrédients Secs

Dans un grand bol, mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter le jambon coupé en dés et le fromage râpé. Assaisonner avec du sel et du poivre. 🥓🧀

3️⃣ Préparation des Ingrédients Liquides

Dans un autre bol, battre les œufs avec le lait et le beurre fondu. 🥚🥛🧈

4️⃣ Assemblage de la Pâte

Verser le mélange liquide sur le mélange sec et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène. 🥄

5️⃣ Préparation des Moules

Répartir la pâte dans des moules à muffins préalablement beurrés ou munis de caissettes en papier. 🧁

6️⃣ Cuisson

Enfourner au four préchauffé pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et bien gonflés. 🕒

7️⃣ Refroidissement et Service

Laisser refroidir légèrement avant de démouler. Déguster tiède ou à température ambiante. 🍽️

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 20-25 min

Portions : 12 muffins

Calories : Varient selon la taille des muffins

Notes 💡 :

• Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour plus de saveur. 🌿
• Ces muffins sont parfaits pour un brunch, un apéritif ou pour un repas sur le pouce.