Pollo à la Coca-Cola : Une Recette Sans Four Avec une Sauce Étonnante

Préparation

Suivez ces étapes pour réussir votre pollo à la Coca-Cola sans four :

1. Préparation du poulet

• Assaisonnez les morceaux de poulet avec du sel et enrobez-les de farine.

2. Cuisson

• Dans une grande casserole, chauffez une bonne quantité d’huile d’olive. Faites-y dorer le poulet de tous côtés.
• Ajoutez l’oignon coupé en julienne, les gousses d’ail entières, et quelques grains de poivre. Couvrez et laissez cuire à feu moyen. Lorsque l’oignon commence à dorer, versez la Coca-Cola. Il n’est pas nécessaire d’utiliser toute la canette.

3. Mijotage

• Laissez le tout mijoter à couvert, en retournant de temps en temps les morceaux de poulet. Si la sauce réduit trop, ajoutez un peu plus de Coca-Cola. Après 30 à 35 minutes, le poulet devrait être cuit et la sauce épaissie.

4. Finition et service

• Éteignez le feu une fois que le poulet est bien cuit et que la sauce a la consistance désirée. Servez chaud.

Conseils pour la préparation

Bien que vous puissiez utiliser n’importe quelle partie du poulet, les cuisses restent les plus juteuses et sont donc recommandées pour cette recette.

Cette recette de pollo à la Coca-Cola est une manière ludique et originale de surprendre vos invités avec un plat savoureux et facile à préparer. Servez-le lors de votre prochain repas en famille ou entre amis pour garantir une expérience culinaire mémorable !