Méthode de Préparation:
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Assaisonnez les cubes de poulet avec du sel et des épices. Dans un bol, battez les œufs et mélangez-les avec la crème.
- Coupez les pommes de terre en morceaux et mélangez-les avec du persil haché et un filet d’huile d’olive.
- Disposez le poulet et les pommes de terre dans un plat de cuisson. Verser le mélange d’œufs et de crème sur le poulet.
- Enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit doré et les pommes de terre tendres.
Conseils de Conservation et Réchauffage:
Ce plat se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour le réchauffer, placez-le dans un four préchauffé à 180°C pendant 10-15 minutes. Veillez à ce que le poulet soit bien chaud avant de servir.
Variantes pour Différents Besoins Diététiques:
- Végétarien: Remplacez le poulet par des champignons ou du tofu ferme.
- Sans Lactose: Utilisez une crème végétale en lieu et place de la crème légère.
- Sans Gluten: Assurez-vous que les épices utilisées sont sans gluten.
Le Poulet Rôti aux Herbes et Pommes de Terre est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un repas familial. Les herbes et épices apportent une profondeur de goût, tandis que la crème ajoute une touche de douceur, équilibrant ainsi les saveurs. Simple à préparer, ce plat est une célébration de la cuisine rustique et de la convivialité.
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