🥣 Instructions
Préparation
- Préchauffage du four
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Préparation des légumes
- Lavez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
- Émincez les oignons et les champignons.
- Hachez finement les gousses d’ail.
Assemblage
- Mélange des ingrédients
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre, les oignons, les champignons, l’ail haché, le thym, le sel, le poivre et l’huile d’olive jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
- Disposition sur la plaque
- Étalez uniformément le mélange de légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Ajout des saucisses
- Disposez les saucisses sur le dessus du mélange de légumes.
Cuisson
- Cuisson au four
- Enfournez la plaque pendant 30-35 minutes.
- À mi-cuisson, remuez les légumes pour assurer une cuisson uniforme.
- Vérifiez que les pommes de terre sont dorées et les saucisses bien cuites avant de sortir du four.
Service
- Service du plat
- Servez chaud, accompagné d’une salade verte si désiré.
🥗 Conseils de Préparation
- Variante de saucisses: Vous pouvez utiliser des saucisses de poulet, de dinde, ou même des saucisses végétariennes selon vos préférences.
- Ajout de légumes: Pour une touche de couleur et de saveur, ajoutez des poivrons rouges ou des courgettes coupées en morceaux.
- Herbes fraîches: Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette avant de servir pour une fraîcheur supplémentaire.
Conclusion Enrichissante
Ce ragoût rustique de saucisses, champignons et pommes de terre rôties est un plat simple mais savoureux qui ravira petits et grands. Facile à préparer, il est parfait pour un repas convivial et chaleureux. N’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts et à la partager avec vos proches!
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