Saucisses Fumées, Pommes de Terre et Champignons

Instructions:

Étape 1: Préparer les Saucisses

1. Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
2. Ajouter les saucisses fumées et les faire dorer de tous les côtés, environ 5-7 minutes.

Étape 2: Cuire les Oignons et l’Ail

3. Ajouter les oignons et l’ail dans la poêle.
4. Faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés, environ 5 minutes.

Étape 3: Ajouter les Pommes de Terre

5. Incorporer les pommes de terre coupées en dés dans la poêle.
6. Faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et légèrement croustillantes, environ 10-12 minutes.

Étape 4: Incorporer les Champignons

7. Ajouter les champignons tranchés dans la poêle.
8. Faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés, environ 5-7 minutes.
9. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.

Étape 5: Garnir et Servir

10. Garnir de persil frais haché avant de servir chaud.

Conseils de Préparation:

• Variante: Pour une touche de couleur, ajoutez des poivrons rouges ou jaunes coupés en dés en même temps que les oignons et l’ail.
• Astuce: Pour gagner du temps, vous pouvez précuire les pommes de terre au micro-ondes pendant 5 minutes avant de les faire sauter.
• Conservation: Ce plat se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-le simplement à la poêle ou au micro-ondes avant de servir.

Conclusion:

Cette recette de Saucisses Fumées, Pommes de Terre et Champignons est un véritable festin réconfortant, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Facile à préparer et riche en saveurs, elle saura satisfaire tous les palais. Essayez-la dès aujourd’hui et savourez ce délicieux plat!