Instructions :
Préparation des Ingrédients
- Préparez les Ingrédients :
- Coupez le bœuf en fines lamelles.
- Émincez les oignons.
- Hachez les gousses d’ail.
Cuisson du Bœuf
- Cuisson du Bœuf :
- Dans une poêle ou un wok, faites chauffer l’huile végétale à feu moyen-élevé.
- Ajoutez les lamelles de bœuf et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites. Cela prendra environ 5-7 minutes. Retirez-les de la poêle et réservez.
Cuisson des Oignons
- Cuisson des Oignons et de l’Ail :
- Dans la même poêle, ajoutez les oignons émincés et l’ail haché. Faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés, environ 8-10 minutes.
Préparation de la Sauce
- Ajout de la Sauce :
- Ajoutez la sauce soja et le miel dans la poêle avec les oignons et l’ail. Mélangez bien pour enrober les oignons de la sauce.
Finalisation du Plat
- Assemblage :
- Remettez les lamelles de bœuf cuites dans la poêle et mélangez-les avec les oignons et la sauce. Faites cuire ensemble pendant 2-3 minutes pour bien réchauffer le tout.
- Assaisonnement :
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien.
Service
- Service et Garniture :
- Servez chaud, saupoudré de persil frais ciselé en garniture.
Conseils de Préparation
- Marinade : Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez mariner le bœuf dans une cuillère supplémentaire de sauce soja et une cuillère à café de vinaigre de riz pendant 15 minutes avant la cuisson.
- Accompagnement : Servez ce sauté de bœuf aux oignons avec du riz blanc ou des nouilles sautées pour un repas complet.
Appel à l’action : Essayez cette recette de sauté de bœuf aux oignons et épatez votre famille avec un plat délicieux et facile à préparer !
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