La tarte au fromage blanc citronnée est un dessert classique et raffiné qui séduit par sa texture légère et son goût subtilement acidulé. Cette recette est parfaite pour les amateurs de desserts frais et peu sucrés, avec une pointe de citron qui relève la douceur du fromage blanc. Facile à réaliser, elle se prête à toutes les occasions, que ce soit pour un goûter entre amis, un dessert après un dîner en famille, ou même pour une occasion spéciale.
Le mariage du fromage blanc crémeux et du zeste de citron parfumé crée une harmonie de saveurs qui ravira vos papilles. Le fromage blanc apporte une onctuosité et une légèreté à la tarte, tandis que le citron apporte une fraîcheur et une acidité délicate. La pâte brisée, croustillante et dorée, complète parfaitement ce mélange en ajoutant une touche de texture et de richesse.
Ce dessert, en plus d’être délicieux, est également simple et rapide à préparer. Avec des ingrédients de base que l’on trouve facilement dans nos cuisines, cette tarte ne nécessite pas de techniques compliquées ou de matériel spécifique. C’est l’occasion idéale de se lancer dans la pâtisserie, même pour les débutants, et de faire plaisir à ses proches avec une création faite maison.
Enfin, cette tarte peut être personnalisée selon vos envies. Ajoutez des fruits frais comme des framboises ou des myrtilles pour une version encore plus gourmande, ou incorporez des pépites de chocolat pour un petit plus gourmand. Laissez libre cours à votre créativité et amusez-vous à varier les plaisirs avec cette base de recette simple et versatile. Préparez-vous à recevoir des compliments et à voir cette tarte disparaître en un rien de temps !
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 500 g de fromage blanc
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- Zeste d’un citron
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 pincée de sel
🥣 Instructions
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