Tarte au Fromage Blanc Citronnéeç

🥣 Instructions

Préparation

1. Préchauffage du four
   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Préparation de la pâte
   Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.
3. Préparation de la garniture
   Dans un grand saladier, mélangez le fromage blanc, les œufs, le sucre, le zeste de citron, la maïzena, la vanille liquide et la pincée de sel. Assurez-vous que le mélange soit bien homogène.
4. Assemblage de la tarte
   Versez cette préparation sur la pâte brisée de manière uniforme.

Cuisson

5. Cuisson de la tarte
   Enfournez la tarte au fromage blanc pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la surface soit bien dorée. Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre de la tarte; il doit en ressortir propre.
6. Refroidissement et dégustation
   Laissez refroidir la tarte à température ambiante avant de la démouler et de la déguster. Cette tarte se déguste aussi bien tiède que froide.

Conseils de préparation

• Variante gourmande : Ajoutez quelques fruits rouges ou des pépites de chocolat dans la préparation pour une touche gourmande.
• Astuce zeste : Utilisez un zesteur fin pour récupérer uniquement la partie jaune du citron, car la partie blanche est amère.

Appel à l’action

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