Une Ode Gourmande aux Saveurs des Alpes
Plongez dans la chaleur des Alpes avec cette délicieuse recette savoyarde qui célèbre la Tartiflette, un festin montagnard incontournable. Imaginez des pommes de terre fondantes, du bacon croustillant, et le reblochon gratiné, réunis dans un plat réconfortant. Découvrez comment préparer cette spécialité savoyarde, une ode gourmande aux saveurs authentiques des Alpes.
Ingrédients
Pour réaliser cette succulente tartiflette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 5 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en tranches.
- 1 oignon finement haché.
- 100 g de bacon finement haché.
- 2 gousses d’ail écrasées.
- 100 g de fromage mi-dur râpé, tel que de l’emmental.
- 30 ml de vin blanc sec.
- 125 ml de crème 30%.
- 250 g de reblochon.
- Chapelure et beurre pour le moule.
- Sel et poivre noir, selon votre goût.
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