Quand les journées se rafraîchissent et que l’on cherche un repas à la fois gourmand et convivial, le Croque Cake à la Raclette s’impose comme une solution parfaite. Cette recette combine le meilleur des classiques : la générosité d’un gratin et la simplicité d’un croque-monsieur, le tout sublimé par le fromage à raclette, véritable star des repas d’hiver. Avec ses couches fondantes de pain de mie, de jambon et de fromage, chaque bouchée offre un véritable moment de plaisir.
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis, lorsque l’on veut passer plus de temps à table qu’en cuisine. Facile à préparer, le croque cake se construit comme un millefeuille de saveurs, où le fromage fond délicieusement entre chaque couche de pain et de jambon. La recette se prête à toutes sortes de déclinaisons, mais c’est le fromage à raclette qui lui donne cette touche irrésistiblement fondante et gourmande.
Pour ceux qui aiment les plats rapides à préparer sans compromis sur le goût, cette recette ne nécessite que quelques ingrédients simples que l’on a souvent sous la main. Avec une préparation en 15 minutes et une cuisson de 25 minutes, vous obtenez un plat principal à la fois réconfortant et impressionnant, prêt en moins de 45 minutes. Le temps de laisser le four faire son travail pendant que vous préparez une belle salade verte pour l’accompagner.
En plus d’être simple, le Croque Cake à la Raclette est également un plat très adaptable. Vous pouvez y ajouter des ingrédients comme des légumes grillés, des pommes de terre ou même remplacer le jambon par d’autres charcuteries selon vos goûts. C’est le genre de recette à personnaliser au fil des saisons et des envies, tout en restant une valeur sûre pour régaler tout le monde.
Alors, prêt à essayer ce croque cake au fromage fondant ? En quelques étapes seulement, vous allez surprendre vos invités ou vos proches avec un plat qui allie simplicité, saveurs et réconfort. Installez-vous confortablement et laissez le fromage à raclette opérer sa magie !
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 12 tranches de pain de mie sans croûte
- 4 tranches de jambon
- 16 tranches de fromage à raclette
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide (entière ou légère)
- Sel et poivre
Préparation
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