Quand on manque de temps mais qu’on veut quand même se régaler, les tartines gratinées au jambon et fromage sont une solution parfaite. Simples à préparer, elles combinent le croustillant du pain, l’onctuosité de la crème et le fondant du fromage, avec une touche savoureuse de jambon. Que ce soit pour un dîner improvisé, un brunch gourmand ou même un apéritif convivial, cette recette s’adapte à toutes les envies et à toutes les occasions.
L’un des grands avantages de ces tartines, c’est leur polyvalence. Vous pouvez choisir votre pain préféré : une baguette classique, du pain de campagne rustique ou même du pain complet pour une touche plus nutritive. De même, côté fromage, laissez libre cours à vos goûts ! Emmental, comté, mozzarella ou même un mélange de plusieurs fromages… chaque option apporte une saveur unique et un fondant irrésistible.
Cette recette a aussi l’avantage d’être modulable selon les préférences de chacun. Si vous aimez les plats relevés, ajoutez une pointe de moutarde dans la crème ou saupoudrez un peu de paprika fumé avant d’enfourner. Pour une version plus gourmande, pourquoi ne pas ajouter quelques rondelles de tomates ou des champignons sautés ? Et pour ceux qui aiment l’authenticité, un simple filet d’huile d’olive et quelques herbes aromatiques feront toute la différence.
En plus d’être délicieuses, ces tartines gratinées sont prêtes en seulement 20 minutes, cuisson comprise. Parfaites pour les soirs où l’on n’a pas envie de passer des heures en cuisine ! Elles se marient très bien avec une salade verte croquante, un velouté de légumes ou même une soupe bien chaude en hiver. C’est le repas idéal pour allier simplicité et gourmandise sans trop d’efforts.
Alors, prêt(e) à vous régaler avec ces tartines gratinées au jambon et fromage ? Suivez les étapes ci-dessous et laissez-vous tenter par cette recette ultra-facile qui fera plaisir à toute la famille. Et n’hésitez pas à la personnaliser selon vos envies pour encore plus de saveurs !
🕒 Temps de réalisation
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10-12 minutes
- Total : 20 minutes
🍽 Pour : 4 personnes
🛒 Ingrédients
Pour les tartines :
- 8 tranches de pain de campagne 🥖
- 200 g de jambon blanc (coupé en dés) 🍖
- 200 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella selon votre préférence) 🧀
- 100 ml de crème fraîche épaisse 🥛
- 1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif, pour relever le goût)
- 1 pincée de sel 🧂
- 1 pincée de poivre noir
👩🍳 Étapes de préparation
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