Le cake au jambon et au gruyère râpé est un classique indémodable de la cuisine française. Il allie la simplicité de préparation à une saveur réconfortante et savoureuse, en faisant une option idéale pour divers moments de la journée. Que vous organisiez un apéritif entre amis, un pique-nique en famille ou que vous cherchiez simplement une solution rapide et délicieuse pour le dîner, ce cake salé saura satisfaire toutes les papilles.
Ce qui rend ce cake particulièrement attrayant, c’est la combinaison de textures et de goûts. Le jambon apporte une note salée et charnue, tandis que le gruyère râpé fond dans la pâte pour créer une consistance moelleuse et légèrement filante. Chaque bouchée est un parfait équilibre entre le tendre du jambon et le crémeux du fromage, le tout enveloppé dans une pâte légère et aérée.
L’ajout de lait et d’huile végétale dans la pâte permet d’obtenir un cake moelleux qui ne se dessèche pas, même après plusieurs heures. La levure chimique garantit une belle montée du cake, lui donnant une texture légère et agréable. En suivant notre méthode pas à pas, vous réaliserez facilement ce cake qui deviendra rapidement un favori dans votre répertoire de recettes.
Que vous soyez un cuisinier novice ou expérimenté, ce cake au jambon et au gruyère râpé est une recette à la portée de tous. Facile à préparer, elle ne nécessite que des ingrédients simples que l’on trouve aisément dans n’importe quelle cuisine. Laissez-vous tenter par ce délicieux cake et apportez une touche de convivialité et de gourmandise à vos repas.
Ingrédients
- 200 g de jambon coupé en dés
- 150 g de gruyère râpé
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 100 ml d’huile végétale
- 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
- 1 pincée de sel
- Poivre au goût
Instructions
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