Les courgettes farcies à la ricotta et aux lardons sont une véritable invitation à la gourmandise. Ce plat généreux et savoureux combine la douceur crémeuse de la ricotta avec le goût fumé et salé des lardons, le tout rehaussé par l’arôme subtil du basilic frais. C’est une recette parfaite pour un dîner en famille ou entre amis, où la simplicité de la préparation n’enlève rien à l’élégance du plat.
Ce qui rend cette recette encore plus séduisante, c’est sa polyvalence. Les courgettes, avec leur chair tendre et leur saveur douce, sont le légume idéal pour être farcies. Elles absorbent merveilleusement bien les saveurs de la farce, créant une harmonie de goûts à chaque bouchée. De plus, la ricotta apporte une texture riche et onctueuse qui contraste parfaitement avec le croquant des lardons dorés.
En plus d’être délicieuses, les courgettes farcies à la ricotta et aux lardons sont également faciles à préparer. Quelques étapes simples suffisent pour transformer des ingrédients de tous les jours en un plat impressionnant et appétissant. Que vous soyez un cuisinier débutant ou expérimenté, cette recette est accessible à tous et promet un succès à chaque fois.
Enfin, c’est une option équilibrée et nutritive pour un repas principal. Accompagnées d’une salade verte, ces courgettes farcies constituent un repas complet et léger, parfait pour les soirées d’été ou les repas en semaine. Alors, laissez-vous tenter par cette recette et apportez une touche de soleil à votre table avec ces courgettes farcies à la ricotta et aux lardons. Bon appétit !
Ingrédients
- 4 courgettes moyennes 🥒
- 200 g de ricotta 🧀
- 100 g de lardons fumés 🥓
- 1 oignon, haché 🧅
- 2 gousses d’ail, émincées 🧄
- 50 g de parmesan râpé 🧀
- Quelques feuilles de basilic frais, ciselées 🌿
- Sel et poivre, au goût 🧂
- Huile d’olive, pour la cuisson 🫒
Instructions
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