Courgettes Fromage au Four

La courgette, souvent sous-estimée, est un légume polyvalent qui peut être transformé en une multitude de plats délicieux. Dans cette recette de Courgettes Fromage au Four, nous mettons en valeur la simplicité et la richesse des saveurs naturelles de la courgette en l’associant à des ingrédients savoureux comme l’ail, l’oignon et, bien sûr, le fromage fondant. Ce plat est non seulement réconfortant mais également facile à préparer, ce qui en fait un excellent choix pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale.

Le mariage entre la douceur des courgettes et le goût riche du fromage crée une harmonie parfaite, tandis que l’ail et l’oignon ajoutent une profondeur de saveur irrésistible. En ajoutant une touche de thym ou de basilic frais, vous apporterez une note herbacée qui rehausse l’ensemble du plat. Le paprika, bien qu’optionnel, peut introduire une légère pointe de piquant et de couleur qui ravira vos papilles et vos yeux.

Ce gratin de courgettes peut être servi comme accompagnement à une viande ou un poisson, mais il est également suffisamment consistant pour être dégusté en plat principal, surtout si vous l’accompagnez d’une salade verte croquante. Sa préparation simple et ses ingrédients courants en font un plat idéal pour les soirées où vous avez envie de quelque chose de réconfortant sans passer des heures en cuisine.

Que vous soyez un cuisinier débutant ou un chef expérimenté, cette recette de Courgettes Fromage au Four est un excellent moyen d’explorer de nouvelles saveurs tout en utilisant des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Suivez nos instructions pas à pas pour créer un gratin délicieux et doré à souhait, parfait pour impressionner vos invités ou pour un dîner en famille réussi.

Ingrédients

  • 🥒 4 courgettes moyennes
  • 🧄 2 gousses d’ail
  • 🧅 1 oignon
  • 🧈 30 g de beurre
  • 🧀 150 g de fromage râpé (emmental, comté, ou mozzarella)
  • 🥛 100 ml de crème fraîche
  • 🌿 Quelques brins de thym ou de basilic frais
  • 🧂 Sel et poivre au goût
  • 🌶️ 1 pincée de paprika (optionnel)
  • 🧄 1 gousse d’ail émincée (optionnel pour plus de saveur)

Instructions

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