Un croque-monsieur peut se transformer en une véritable explosion de saveurs et de couleurs quand on y ajoute des légumes croquants et du fromage fondant. Cette recette facile et rapide est parfaite pour un déjeuner léger, un brunch ou même un dîner végétarien. Découvrez comment préparer ce Croque Légumes & Fromage Fondant, un classique revisité plein de fraîcheur !
🧾 Ingrédients (pour 2 personnes)
- 4 tranches de pain de mie (environ 200 g)
- 1 petite carotte (env. 50 g), coupée en petits dés
- ½ poivron (env. 60 g), en petits dés (couleur au choix)
- 50 g de petits pois (frais ou surgelés)
- 100 g de fromage râpé (cheddar, emmental ou mélange)
- 1 c. à soupe de crème fraîche (ou mayonnaise)
- 1 c. à soupe de beurre (pour tartiner ou cuire)
- 1 c. à soupe de persil ciselé
- Sel et poivre selon votre goût
👩🍳 Préparation étape par étape
La suite en deuxième page
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