Instructions :
1. Préparation des sandwiches :
- Tartinez généreusement chaque tranche de pain de mie avec une couche de Boursin ail et fines herbes 🧄🌿. Assurez-vous que le fromage soit bien réparti pour une saveur uniforme.
- Disposez une tranche de saumon fumé 🐟 sur quatre des tranches de pain.
- Parsemez de ciboulette hachée 🌱 sur le saumon pour apporter une touche de fraîcheur et un goût légèrement piquant.
- Refermez les sandwiches 🥪 en plaçant les tranches de pain restantes par-dessus, côté tartiné contre le saumon.
2. Cuisson :
- Faites chauffer une poêle à feu moyen 🔥 et ajoutez une noisette de beurre 🧈. Laissez-le fondre doucement sans le brûler.
- Placez les sandwiches dans la poêle chaude et faites-les dorer pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté. Vous recherchez un extérieur doré, croustillant, et un intérieur fondant avec le Boursin légèrement chaud 🌞.
3. Dressage :
- Une fois bien dorés, retirez les croques de la poêle et coupez-les en diagonale 🔪 pour un effet visuel élégant.
- Servez immédiatement avec une salade verte ou des crudités pour une touche de fraîcheur.
Astuces :
- Variante gourmande : Ajoutez quelques tranches fines de concombre ou de tomates à l’intérieur pour plus de croquant et de fraîcheur.
- Pain alternatif : Vous pouvez remplacer le pain de mie par du pain complet ou du pain de campagne pour une version plus rustique.
- Sans gluten : Optez pour du pain sans gluten pour une option adaptée à tous.
Conclusion :
Ce croque saumon fumé et Boursin allie la douceur du fromage à la saveur iodée du saumon. Parfait pour un déjeuner rapide ou un brunch gourmand, il est à la fois facile à préparer et incroyablement savoureux. Essayez-le lors de votre prochain repas, et laissez-vous séduire par ce mariage parfait de textures et de saveurs !
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