Le crousti-fondant aux pommes est une véritable ode à la simplicité et à la gourmandise. Ce dessert, à la fois fondant et croustillant, met à l’honneur la pomme, un fruit intemporel et apprécié de tous. Que ce soit pour un goûter en famille, un dessert après un bon repas, ou simplement pour satisfaire une envie sucrée, ce gâteau est toujours une excellente option. Facile à préparer et nécessitant des ingrédients courants, il saura séduire même les cuisiniers les moins expérimentés.
L’une des particularités de ce crousti-fondant est l’utilisation de yaourt, qui apporte une texture moelleuse et légère à la pâte. Associé aux pommes juteuses et légèrement acidulées, il crée un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. De plus, le beurre fondu et le rhum ajoutent une profondeur de saveur, rendant chaque bouchée irrésistible. Le sucre vanillé, quant à lui, parfume subtilement le gâteau, lui donnant une note délicate et réconfortante.
La préparation de ce crousti-fondant est également un moment de plaisir. Éplucher et couper les pommes en fines tranches, mélanger les ingrédients simples mais savamment choisis, et voir le gâteau dorer doucement dans le four, sont autant d’étapes qui rendent la cuisine agréable et gratifiante. Et lorsque l’odeur alléchante commence à envahir la cuisine, l’impatience de goûter à cette délicieuse création se fait sentir.
Enfin, ce gâteau aux pommes est une excellente occasion de se rassembler autour d’une table, de partager des moments conviviaux et de savourer un dessert fait maison. Qu’il soit servi tiède avec une boule de glace à la vanille ou nature pour laisser toute la place aux saveurs des pommes, ce crousti-fondant est une invitation à la gourmandise et à la convivialité. Préparez-vous à régaler vos proches et à faire de ce dessert un classique de votre répertoire culinaire.
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature (125g)
- 1/2 tasse de sucre (100g)
- 1 bouchon de rhum
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 tasse de farine (70g)
- 5 cuillères à soupe de beurre fondu (70g)
- 2 œufs
- 5 pommes, épluchées et coupées en fines tranches
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
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