La lasagne est un plat emblématique qui réunit à la fois simplicité et saveurs riches. Originaire d’Italie, elle a conquis les tables du monde entier grâce à ses couches généreuses de pâtes, de sauce crémeuse et de fromage fondant. Mais pourquoi ne pas réinventer cette recette classique en y ajoutant une touche de modernité avec du poulet tendre et du brocoli frais ? Cette version vous propose un mariage parfait entre la douceur du poulet et la texture croquante du brocoli, le tout enveloppé dans une sauce béchamel onctueuse et parfumée.
L’idée de combiner poulet et brocoli dans une lasagne est non seulement savoureuse, mais aussi nutritive. Le poulet est une excellente source de protéines maigres, tandis que le brocoli apporte une richesse en vitamines et en fibres. Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à intégrer plus de légumes dans leur alimentation, tout en se régalant d’un plat généreux et réconfortant. En utilisant du brocoli surgelé, vous économisez du temps sans compromettre la qualité du plat.
Une autre raison d’adopter cette recette est sa flexibilité. Vous pouvez facilement la préparer à l’avance et la conserver au réfrigérateur ou au congélateur pour les soirs où vous manquez de temps. De plus, elle est parfaite pour nourrir une grande tablée ou pour savourer des restes qui ne perdent rien de leur goût le lendemain. La lasagne au poulet et brocoli est donc non seulement un régal pour les papilles, mais aussi une option pratique pour les repas de semaine.
La préparation de cette lasagne demande un peu d’organisation, mais les étapes sont simples et accessibles même pour les cuisiniers débutants. Avec un peu de patience et les bons ingrédients, vous obtiendrez un plat gratiné, doré et appétissant qui fera le bonheur de vos invités. Et ne vous inquiétez pas si vous n’êtes pas un expert en cuisine italienne – cette recette est conçue pour être infaillible.
Alors, pourquoi ne pas vous lancer et essayer cette lasagne au poulet et brocoli ? Elle pourrait bien devenir une de vos recettes préférées, une de celles que vous referez encore et encore, pour le plaisir de tous. Préparez-vous à savourer un plat délicieux, riche en saveurs, et à faire de chaque repas un moment spécial autour de la table.
Ingrédients
- 9 feuilles de lasagne
- 4 poitrines de poulet désossées, coupées en petits cubes
- 340 g de brocoli surgelé, décongelé
- 225 g de mozzarella râpée
- 1 tasse de parmesan râpé
- 1 petit oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1/4 c. à café + 1 c. à soupe de sel
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 375 ml de lait entier
- 1 c. à café de basilic séché
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 5 c. à soupe de beurre
- 5 c. à soupe de farine
Instructions
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