Les amateurs de pâtisseries seront ravis de découvrir cette recette de craquelé au flan, un délice sucré à la texture irrésistible. Facile à réaliser et savoureux à souhait, ce dessert est parfait pour accompagner vos pauses gourmandes. Suivez pas à pas la préparation de cette douceur et laissez-vous séduire par son goût exquis.
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de sucre ordinaire
- 1/2 tasse d’huile
- 2 cuillères à soupe de maïs ou de fécule
- 2 flans au choix (goût facultatif)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 et demi sacs de farine
Pour la décoration :
- Sucre mou
Préparation :
- Dans un bol, cassez les œufs et ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre ordinaire. Incorporez ensuite 2 flans au goût désiré, par exemple à la fraise, et mélangez soigneusement. Cette étape permet d’apporter une saveur délicieuse à la pâte.
- Ajoutez ensuite une demi-tasse d’huile à la préparation et mélangez de nouveau. Incorporez ensuite 2 cuillères à soupe de maïs ou de fécule, et une cuillère à café de levure chimique. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Ajoutez progressivement 2 et demi sacs de farine à la préparation, en mélangeant continuellement pour obtenir une pâte molle et lisse.
- Formez des boules de 30 grammes avec la pâte et roulez-les dans du sucre fin pour une touche sucrée supplémentaire.
- Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
- Disposez les boules de pâte sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez les boules de pâte préparées et laissez cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et craquelées.
- À la sortie du four, laissez refroidir avant de déguster ces délicieux craquelés au flan.
Ces petites douceurs sucrées raviront vos papilles et celles de vos convives. Profitez de cette recette simple et rapide pour vous régaler en toute gourmandise. Bon appétit et bonne santé ! 🥰
