Plongez dans l’univers des douceurs avec notre dessert aux myrtilles, une création légère et céleste qui promet une conclusion délicieuse à votre repas. Cette recette est née de la volonté de marier gourmandise et bien-être, un véritable joyau pour les fins gourmets soucieux de leur alimentation. Sans sucre ajouté ni farine, elle s’inscrit parfaitement dans un régime cétogène ou une approche consciente des valeurs nutritionnelles.
Les myrtilles, petites baies bleutées, ne sont pas seulement un plaisir pour les yeux, mais aussi une véritable mine d’or nutritionnelle. Riches en antioxydants, vitamines et fibres, elles apportent une touche de fraîcheur et de douceur naturelle à ce dessert. Chaque bouchée vous procurera une explosion de saveurs tout en contribuant à votre bien-être, faisant de ce dessert un choix parfait pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans culpabilité.
La base de ce dessert repose sur du yaourt grec, connu pour sa texture crémeuse et son apport élevé en protéines. En y ajoutant des œufs battus et de la fécule de maïs, nous obtenons une consistance légère et moelleuse qui se marie parfaitement avec les myrtilles juteuses. Le choix d’ingrédients simples mais savamment combinés fait de ce dessert un véritable chef-d’œuvre culinaire, facile à réaliser chez soi.
Ce dessert aux myrtilles sans sucre ni farine est également une option merveilleuse pour les personnes ayant des restrictions alimentaires ou cherchant à réduire leur consommation de glucides. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour savourer un moment gourmand en famille, cette recette s’impose comme un incontournable. Suivez notre guide pas à pas et préparez-vous à recevoir les compliments de vos invités, tout en vous régalant sainement.
Ingrédients
- 400 g de yaourt grec
- 4 œufs
- 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 70 g de myrtilles (et un peu plus pour la garniture)
Préparation
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