Préparation
Préchauffage
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Mélange des ingrédients
- Dans un bol, mélangez les yaourts avec les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Ajout de la farine
- Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Incorporation du beurre
- Incorporez le beurre fondu à la pâte et mélangez jusqu’à ce qu’il soit bien intégré.
Préparation du moule
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné, en veillant à bien répartir la pâte.
Cuisson
- Enfournez pendant 30-35 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Refroidissement
- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et de le servir.
Conseils de Préparation
- Variante : Pour une touche de fraîcheur, ajoutez le zeste d’un citron à la pâte.
- Astuce : Pour un gâteau encore plus moelleux, remplacez le beurre par 50 g de crème fraîche.
Conclusion
Ce gâteau crémeux est non seulement facile à préparer, mais il offre également une texture douce et un goût délicat qui ravira petits et grands. Parfait pour accompagner un café ou un thé, il saura satisfaire vos envies sucrées à tout moment de la journée.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 8 personnes
Kcal : 250 kcal par portion
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