Le gâteau moelleux au citron est une véritable merveille pour les amateurs de desserts frais et acidulés. Sa texture légère et aérienne, combinée à la saveur vive et ensoleillée du citron, en fait une gourmandise irrésistible à savourer à tout moment de la journée. Que ce soit pour accompagner un café au petit-déjeuner, comme douceur à l’heure du goûter, ou en dessert après un repas, ce gâteau saura séduire les palais les plus exigeants.
Les citrons apportent une touche de fraîcheur incomparable et leur acidité équilibre parfaitement la douceur de la pâte. Utiliser des citrons non traités est essentiel, non seulement pour leur jus savoureux mais aussi pour leur zeste aromatique qui enrichit le gâteau de ses huiles essentielles naturelles. Cette recette met en valeur ces agrumes tout en gardant une préparation simple et accessible à tous.
Préparer ce gâteau est un véritable jeu d’enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un dessert à la fois élégant et réconfortant. L’astuce réside dans le bon mélange des ingrédients et la juste cuisson qui garantit un moelleux incomparable. De plus, les ingrédients utilisés sont basiques et se trouvent facilement dans n’importe quelle cuisine, ce qui en fait une recette idéale pour une préparation de dernière minute.
Enfin, le gâteau moelleux au citron peut être personnalisé selon vos envies. Vous pouvez par exemple ajouter des graines de pavot pour une touche croquante, ou encore glacer le gâteau avec un mélange de sucre glace et de jus de citron pour une finition acidulée et sucrée. Quelle que soit la variante choisie, ce gâteau saura toujours apporter une note de fraîcheur et de légèreté qui ravira petits et grands.
Liste des Ingrédients
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 2 œufs
- 2 citrons non traités
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Étapes de la Recette
La suite en deuxième page
