Le gâteau yaourt au fromage blanc est une véritable merveille de simplicité et de goût. Cette recette est parfaite pour les amateurs de douceurs moelleuses et légèrement acidulées. Utilisant le pot de yaourt comme mesure, ce gâteau est facile à réaliser, même pour les novices en pâtisserie. C’est un dessert versatile, que vous pouvez personnaliser avec divers ajouts comme des zestes de citron ou des pépites de chocolat.
L’un des grands avantages de ce gâteau est sa texture incroyablement tendre, grâce à l’ajout de fromage blanc. Ce dernier apporte non seulement du moelleux, mais aussi une touche de fraîcheur qui équilibre parfaitement la douceur du sucre. Le gâteau yaourt au fromage blanc est idéal pour accompagner une tasse de thé ou de café, et se marie également très bien avec une boule de glace à la vanille ou un coulis de fruits.
En plus de sa simplicité, cette recette est également très pratique car elle nécessite des ingrédients que l’on trouve généralement dans nos placards. Pas besoin de techniques compliquées ou d’équipements sophistiqués : un bol, un fouet, et un moule à gâteau suffisent pour obtenir un résultat délicieux. C’est donc une excellente option pour les goûters improvisés ou les desserts de dernière minute.
Enfin, le gâteau yaourt au fromage blanc est une recette adaptable. Vous pouvez le personnaliser en fonction de vos envies et des ingrédients que vous avez sous la main. Ajoutez des fruits frais pour une version estivale, des épices pour une touche automnale, ou des noix pour un peu de croquant. Quel que soit votre choix, ce gâteau saura ravir petits et grands par sa douceur et sa légèreté.
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature (utilisez le pot comme mesure)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot de fromage blanc
- 1/2 pot d’huile neutre (comme de l’huile de tournesol)
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Zeste râpé d’un citron (facultatif)
- Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
Instructions :
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