📝 Instructions:
Préparation
- Assaisonnez les filets de poulet avec du sel et du poivre des deux côtés. Dans un bol, mélangez le miel liquide, la sauce soja, le vinaigre de cidre et l’ail émincé pour préparer la marinade. 🍯
Cuisson
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les filets de poulet et faites-les dorer des deux côtés pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et dorés. 🍳
- Réduisez le feu à moyen-doux et ajoutez la marinade à la poêle avec le poulet. Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que la sauce épaississe légèrement et enrobe bien le poulet. Remuez occasionnellement pour vous assurer que le poulet est bien enrobé de sauce. 🥄
Finition
- Une fois que le poulet est cuit à point et que la sauce a épaissi, retirez la poêle du feu. Transférez les filets de poulet dans des assiettes de service et nappez-les généreusement de sauce au miel et à l’ail. Garnissez éventuellement de persil frais haché pour une touche de fraîcheur. 🌿
Service
- Servez le poulet au miel et à l’ail chaud avec du riz, des légumes vapeur ou une salade verte pour un repas équilibré et délicieux ! 🍚🥗
Astuces de préparation:
- Variantes: Vous pouvez ajouter des graines de sésame grillées sur le poulet pour une touche croquante.
- Conseil: Utilisez du miel de qualité pour une meilleure saveur.
- Option rapide: Si vous êtes pressé, vous pouvez utiliser de l’ail en poudre à la place de l’ail frais.
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