Bienvenue dans notre espace gourmand où nous vous invitons à explorer une recette exquise, le Sec Sucré au Bimo et Flan. Suivez attentivement chaque étape pour créer ces délices sucrés à tomber par terre !
Ingrédients :
- 150 grammes de margarine molle
- 1/2 tasse de sucre semoule
- 1 sachet de flan au chocolat
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 2 jaunes d’œufs
- 1 tasse de Bimo marhia ou tout autre biscuit de votre choix
- 1 cuillère à café de parfum Bakhanini ou parfum chocolat
- 2 sachets de levure chimique
- 1/2 tasse de farine
Instructions :
- Dans un bol, commencez par mélanger la margarine molle et le sucre semoule à l’aide d’un batteur électrique. Intégrez ces ingrédients petit à petit jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène.
- Ajoutez ensuite le sachet de flan au chocolat dans le mélange et assurez-vous de bien incorporer le tout. Intégrez ensuite délicatement les 2 cuillères à soupe d’huile.
- Intégrez les jaunes d’œufs un à un dans le mélange. Veillez à bien les mélanger après chaque ajout.
- Ajoutez la tasse de Bimo marhia (ou les biscuits de votre choix) préalablement écrasés dans le mélange. Pour un parfum irrésistible, versez également la cuillère à café de parfum Bakhanini ou parfum chocolat. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les 2 sachets de levure chimique et la demi-tasse de farine. Mélangez de manière constante jusqu’à obtenir une pâte bien amalgamée.
- Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit souple et malléable. Ensuite, formez de petites boules et aplatissez-les légèrement pour leur donner la forme désirée.
- Disposez les biscuits ainsi formés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Préchauffez le four à 160 degrés Celsius, en veillant à chauffer à la fois le haut et le bas.
- Placez la plaque de biscuits dans le four et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir complètement sur une grille.
Pour la Galasaj :
- Faites fondre 100 grammes de chocolat au bain-marie, en veillant à ce qu’il soit bien lisse.
- Ajoutez délicatement 2 cuillères à soupe d’huile au chocolat fondu, en mélangeant bien pour obtenir une consistance fluide.
- Décorez chaque biscuit refroidi avec le chocolat fondu. Vous pouvez également ajouter des noix ou d’autres garnitures selon vos préférences.
Vous voilà prêt(e) à déguster ces merveilleux biscuits au Bimo et Flan, agrémentés de la délicieuse Galasaj au chocolat. Un vrai régal pour les papilles ! Bon appétit !
