Rien de tel qu’un plat à la fois simple et irrésistible pour rassembler la famille ou surprendre vos invités. Le roulé feuilleté à la viande hachée et au fromage fondant est l’incarnation parfaite de la gourmandise accessible. Avec sa pâte croustillante et dorée qui cache un cœur généreux de viande savoureuse et de fromage coulant, ce plat transforme un simple dîner ou un apéritif en une expérience mémorable.
Cette recette séduit par sa polyvalence. Elle s’adapte à toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un repas rapide en semaine, d’un apéritif entre amis ou même d’un pique-nique en plein air. Facile à préparer, elle offre également de nombreuses possibilités de personnalisation selon vos envies : épices, légumes ou fromages différents. C’est un véritable caméléon culinaire qui plaira à tout le monde, des amateurs de cuisine traditionnelle aux explorateurs de nouvelles saveurs.
Inspiré des traditions culinaires européennes, ce roulé moderne fait écho aux pâtés en croûte classiques et aux strudels salés. Les notes méditerranéennes des épices et le fondant du fromage apportent une touche de modernité à ce plat intemporel. Chaque bouchée est un mariage parfait entre la texture feuilletée et croustillante de la pâte et la douceur réconfortante de la garniture.
L’une des raisons du succès de ce roulé réside dans sa simplicité de préparation. Quelques ingrédients de base, un peu d’assemblage, et le four fait le reste. C’est une recette idéale pour ceux qui cherchent à impressionner sans passer des heures en cuisine. Même les novices peuvent s’y essayer et obtenir un résultat digne d’un traiteur.
Alors, pourquoi ne pas succomber à cette délicieuse tentation ? Préparez ce roulé feuilleté à la viande hachée et au fromage fondant pour vos proches et laissez la magie opérer. Vous verrez, une fois servi, il disparaît aussi vite qu’il a été préparé – un succès garanti !
Temps et Informations Clés
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Portions : 4 à 6
- Calories par portion : Environ 350 kcal
Ingrédients
Pour la farce :
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 300 g de viande hachée de bœuf
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Pour le montage et la cuisson :
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou cheddar)
- 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
- Graines de sésame ou de pavot (facultatif, pour la décoration)
🥣 Préparation : Étape par Étape
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