Rien n’évoque mieux l’été qu’une tranche juteuse de pastèque ou une poignée de fraises fraîchement cueillies. Ces fruits emblématiques de la saison chaude ne sont pas seulement délicieux, ils sont également bourrés de nutriments essentiels. La pastèque, riche en eau et en électrolytes, est une véritable bénédiction pour maintenir l’hydratation durant les jours les plus chauds. Ajoutez à cela la douceur des fraises, pleines de vitamines et d’antioxydants, et vous obtenez une combinaison gagnante pour un smoothie estival parfait.
Ce smoothie pastèque-fraise n’est pas seulement une boisson rafraîchissante, c’est aussi un concentré de bienfaits pour la santé. Les fraises congelées apportent une texture crémeuse sans nécessiter l’ajout de produits laitiers ou de sucre raffiné. En incorporant des bananes congelées, nous ajoutons une consistance veloutée et une douce saveur tropicale, tout en augmentant l’apport en potassium et en fibres. C’est une façon délicieuse de profiter des fruits tout en prenant soin de son corps.
Le jus et le zeste de citron vert ajoutent une note acidulée qui équilibre parfaitement la douceur des fruits. Cette touche de fraîcheur rehausse les saveurs et apporte une dimension supplémentaire à ce smoothie. En optant pour un yaourt vegan, nous offrons une option crémeuse et probiotiques sans les produits laitiers, idéale pour ceux qui suivent un régime végétalien ou qui sont intolérants au lactose. Le sirop d’érable, quant à lui, ajoute une douceur subtile et naturelle, évitant les pics de glycémie souvent causés par le sucre raffiné.
Ce smoothie pastèque-fraise est idéal pour ceux qui recherchent une option saine, rapide et délicieuse pour se rafraîchir. Parfait pour le petit-déjeuner ou comme collation en milieu de journée, il se prépare en quelques minutes seulement. Pour une présentation originale, servez ce smoothie dans une écorce de pastèque évidée. Non seulement cela ajoute une touche esthétique à votre table, mais cela montre aussi votre engagement à réduire les déchets et à réutiliser les ressources naturelles. Essayez cette recette et laissez-vous emporter par la fraîcheur et la saveur de l’été.
Ingrédients
- 1 tasse et demie de pastèque fraîche
- 2 tasses de fraises congelées
- 2 bananes congelées
- Jus et zeste d’un demi-citron vert
- 2 cuillères à soupe de yaourt vegan
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
Préparation
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