La tarte au fromage à la viande hachée est l’un de ces plats qui réunissent simplicité et gourmandise. Avec sa pâte croustillante et sa garniture généreuse à base de viande assaisonnée et de fromage fondant, elle séduit par ses saveurs réconfortantes. Que ce soit pour un dîner en semaine ou un déjeuner convivial le week-end, cette tarte est une valeur sûre qui plaira aux petits comme aux grands. Son équilibre parfait entre textures et goûts en fait un classique de la cuisine familiale.
Ce qui rend cette recette si intéressante, c’est sa polyvalence. Selon les ingrédients que vous avez sous la main, vous pouvez facilement l’adapter. Du bœuf, du porc ou même de la volaille hachée peuvent être utilisés pour la garniture. Vous pouvez également ajuster les épices en fonction de vos préférences. Les herbes de Provence apportent une note méditerranéenne, tandis qu’une touche de noix de muscade donne de la chaleur à l’ensemble. Chaque bouchée est un véritable délice, à la fois savoureux et réconfortant.
Une autre grande qualité de cette tarte est sa facilité de préparation. En moins d’une heure, vous pouvez passer de la préparation des ingrédients à une tarte dorée et parfaitement cuite. C’est une recette idéale pour les soirs où l’on manque de temps mais où l’on souhaite tout de même cuisiner un plat maison. Quelques étapes simples suffisent pour obtenir un résultat impressionnant, avec une pâte croustillante et une garniture crémeuse qui se tient bien.
Cette tarte se prête également très bien aux repas à partager. Préparée à l’avance, elle se réchauffe aisément sans perdre de sa texture ni de sa saveur. Servie avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis, elle compose un repas complet et équilibré. Vous pouvez aussi la servir en portions individuelles lors de buffets ou d’occasions spéciales, où elle fera à coup sûr sensation auprès de vos invités.
En résumé, la tarte au fromage à la viande hachée est une recette simple, savoureuse et adaptable. Que vous soyez un cuisinier aguerri ou débutant, vous apprécierez la facilité avec laquelle vous pouvez la préparer et l’ajuster selon vos goûts. C’est un plat réconfortant qui fait plaisir à tout le monde et qui trouvera rapidement sa place parmi vos recettes préférées.
Ingrédients
- 1 pâte brisée (maison ou du commerce)
- 300 g de viande hachée (bœuf, porc ou volaille)
- 200 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou cheddar)
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- Sel, poivre (au goût)
- Noix de muscade râpée (1 pincée)
- Herbes de Provence (1 cuillère à café)
- 1 cuillère à soupe d’huile (pour la cuisson de la viande)
Préparation étape par étape
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