La tarte au thon, tomate et moutarde est un plat plein de saveurs et de textures qui saura ravir vos papilles. Cette recette combine la douceur de la tomate avec le piquant de la moutarde et le caractère du thon pour créer une harmonie parfaite en bouche. Idéale pour un repas estival, cette tarte est aussi pratique que délicieuse, et elle peut être servie aussi bien chaude que froide, s’adaptant à toutes les occasions, des pique-niques en plein air aux dîners en famille.
La préparation de cette tarte est un véritable jeu d’enfant. Avec ses ingrédients simples et sa méthode de préparation directe, elle est accessible même pour les cuisiniers les plus novices. L’utilisation de la pâte brisée prête à l’emploi simplifie le processus, tandis que la moutarde ajoute une touche de complexité sans effort. Le thon, aliment de base dans de nombreux foyers, apporte une richesse et une texture qui sont magnifiées par la fraîcheur des tomates et le fondant du fromage.
Ce plat est non seulement délicieux mais aussi visuellement attrayant. Les couches colorées de tomates rouge vif et de poivron rouge, parsemées d’herbes vertes et nappées d’une crème dorée, en font un véritable plaisir pour les yeux. Chaque part de cette tarte est un tableau coloré qui annonce un festin savoureux, faisant de ce plat simple un candidat idéal pour impressionner vos invités sans stress ni complications.
En somme, la tarte au thon, tomate et moutarde est un choix excellent pour ceux qui cherchent à incorporer plus de fruits de mer dans leur alimentation tout en restant dans le cadre d’une cuisine simple et rapide. Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner en semaine ou une occasion spéciale, cette tarte promet d’être un incontournable qui répondra à l’appel de la gourmandise et de la praticité.
Ingrédients
Pour réaliser cette tarte, vous aurez besoin de :
- 1 pâte brisée prête à l’emploi
- 200g de thon en boîte, égoutté
- 2 tomates fraîches, coupées en tranches
- 2 cuillères à soupe de moutarde forte
- 100g de fromage râpé (type emmental ou gruyère)
- Herbes de Provence à votre convenance
- 1 oignon moyen, finement émincé
- 1 poivron rouge, coupé en petits dés
- 2 œufs entiers
- 20cl de crème fraîche épaisse
- Sel et poivre du moulin pour l’assaisonnement
Méthode de Préparation
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